Le serata inizia alle ore 19,30 con un veloce aperitivo.
Ci trasferiamo quindi in cucina, dove realizzeremo 5 piatti che degustiamo man mano.
IL PROGRAMMA DELLA SERATA:
- Canederli della tradizione
- Gnocchetti di polenta con fonduta di malga e semi di papavero
- Orzotto al pino cembro, mele renette e speck croccante
- Goulash di cervo
- Kaiserschmarren
La serata termina intorno alle 23-23,30.
Forniamo grembiule e dispense.