Le serata inizia alle ore 19,30 con un veloce aperitivo.
Ci trasferiamo quindi in cucina, dove realizziamo i piatti, che degustiamo man mano.
Queste le ricette previste (ci riserviamo di apportare modifiche)
- Baba Ganoush e Salsa Tahina allo Yogurt (Medio Oriente)
- Burek Vegetariano (Balcani)
- Hongshao Rou (Maiale glassato di Mao) (Cina)
- Chana Masala (Zuppa di legumi speziati) (India)
- Pollo in due versioni: Mole Poblano (in salsa Mole) (Messico) e in Salsa Satay (Thailandia)
La serata termina intorno alle 23-23,30.
Forniamo grembiule e dispense.